Comida y bebida

Mes de gastronomía en Asturias

IV Jornadas Gastronómicas Oscos Eo

Entre el 28 de octubre y el 27 de noviembre, el 4 de Oscos-Eo festival gastronómico se llevó a cabo. Más de 5 fines de semana hubo eventos gastronómicos 5 diferentes zonas de la región de Oscos-Eo. Restaurantes ponen en los menús especiales y ofrecen precios competitivos para la comida es fantástica y la bebida (en algunos casos). La Cerca de Santa Eulalia de Oscos participó el fin de semana del 5, 6 y 7 de noviembre.

Restaurante El Pajar

Uno de los restaurantes participantes fue la de El Pajar. Este es un encantador restaurante que forma parte del complejo de Casa Cachón. Tiene unas preciosas vistas al hoyo 18 del campo de golf y tiene un ambiente agradable. El fin de semana del 25, 26 y 27 de noviembre se ofrecerá un menú por 25 € incluyendo vino. Los mejillones fueron fantásticos! También tienen un menú a la carta con 2 platos especialmente notables. Uno de ellos es las trufas Squid (en su tinta) y el otro es el hígado de pato, queso de cabra y membrillo plato. Ambos son la pena intentarlo.

Casa Cachón, Tol

El hotel dispone de 12 habitaciones, que puedes reservar aquí. También hay un campo de 9 hoyos de golf y una piscina. Los no residentes pueden utilizar los dos. También hay un campo de golf pequeño. Su precio es de 20 € para una ronda de golf en verano y 10 € en invierno. Se encuentra en una pequeña aldea llamada Tol que se puede obtener indicaciones para llegar aquí. Se trata de unos 30 minutos del Granero del burro.

18th hole Casa Cachón


Santa Eulalia de Oscos, Asturias

La Cerca - Santa Eulalia (5)

Santa Eulalia de Oscos es un hermoso pueblo en las montañas de Asturias a unos 45 minutos del Granero del burro. Es uno de los pueblos de la 3 'Oscos' - San Martín de Oscos y Villanueva de Oscos son los otros dos. Es bien vale la pena visitar, ya que hay muchos paseos de allí y la unidad para llegar allí pasa a través de un paisaje espectacular. En particular, los puntos de vista de La Garganta de nuevo a la costa son una maravilla.

La Cerca - Santa Eulalia

En Santa Eulalia se puede aparcar en la parte superior de la colina, y hay un maravilloso bar de la izquierda. En ella hay una tienda donde se puede obtener sus suministros diarios, así como comprar unas botas para caminar. Echa un vistazo a las tablas típicas que tire hacia abajo de la pared a cada lado de la puerta a medida que avanza pulgadas

En la parte inferior de la colina es un fantástico restaurante llamado La Cerca. Es una parrilla (grill) y sirve la comida es fantástica en un entorno maravilloso. El Caldo Gallego es la comida típica de la zona (a pesar de sus orígenes en Galicia).

Caldo Gallego


Fiesta de San Lucas en Mondoñedo - octubre 2011

San Lucas 2011

Esta fiesta anual se lleva a cabo desde el sábado hasta el jueves de la 3 ª semana de octubre. Se trata de una fiesta muy tradicional y se basa en torno a una feria de caballos. Los caballos y llevados a Mondoñedo de toda Galicia, incluso fuera de las montañas. Este año, el domingo hubo una manifestación de los caballos que hacen 'trucos'. La Feria del Caballo principal es el martes e incluye competiciones y carreras de caballos.

San Lucas 2011 (2)

Además de la feria del caballo por las calles de Mondoñedo están llenas de puestos que venden de todo, desde las tijeras del pulpo a la silla de montar caballos y tractores. Es realmente un evento que tiene que ser visto para ser creído. Como siempre hay música y la comida y el pulpo que se puede comer en los restaurantes de los es famosa por su calidad. Pruebe el Churrasco también (costillas a la parrilla de cerdo).

El programa completo de Mondoñedo se puede ver aquí.

Mondoñedo es de unos 20 minutos del Granero del Burro.


Fiestas en Asturias

San Lourenzo fiesta

En agosto en España se puede ir a una fiesta casi todos los días de la semana. Asturias no es una excepción a esto. Sin embargo, hay un par de ellos que vale la pena ir a que son un poco diferentes. La primera es la de San Lourenzo, que tuvo lugar el 10 de agosto en los acantilados sobre la playa de Penarronda. El entorno es idílico, con unas maravillosas vistas hacia el mar y la playa. Es sólo una muy pequeña fiesta, pero bien vale la pena ir.

View from San Lourenzo fiesta

La segunda fiesta que merece la pena visitar se llevó a cabo el día 20 de agosto, en Barres. Barres es inferior a media hora del Granero del Burro. Esta fiesta está dentro de una enorme marquesina y cuestan 10 € cada año. Para ello, ayudar a conseguir un buen churrasco (costillas de cerdo) y criollos (salchicha de cerdo sabroso). La diferencia aquí es que el churrasco se cocina en una forma muy tradicional. No se cocina en una parrilla, se cocina lentamente alrededor de un fuego abierto en posición vertical escupe. Muy, muy sabroso.

Cooking churrasco

Las salchichas se cocinan en la misma forma. Este año, hubo una tormenta enorme, con una lluvia torrencial en alrededor de 16:00 - en el momento de los incendios y la cocina se estaban yendo. En estilo español, sin embargo, nadie entró en pánico y todo salió bien al final.

Cooking criollos


Tapia de Casariego

Tapia de Casariego

Tapia de Casariego es un pequeño puerto muy bonito cerca de media hora de distancia de Granero del Burro. Es justo dentro de Asturias y está bien merece una visita por una mirada alrededor y el almuerzo. Hay una parte superior de la ciudad con una bonita plaza y una arquitectura interesante. La parte baja de la ciudad tiene en el puerto, con sus atractivos bares y restaurantes que sirven un montón de productos locales. Echa un vistazo a la interesante manera de los pescadores salir a sus barcos en el puerto!

Tapia

Hay una competición internacional de surf cada Pascua durante la cual miles de personas acuden a Tapia. También es famoso por su playa, que es enorme cuando la marea está baja. En la primavera de los principales bancos a fin de cuentas se cubren de flores hermosas.

Tapia beach

También hay una de agua salada (natural), piscina, la cual ha sido recientemente restaurado con un nuevo acceso y terrazas a su alrededor. Bien vale la pena una visita para echar un vistazo (y tal vez de un baño!).

Tapia salt water swimming pool


La temporada de fiestas ha empezado en Galicia!

Fiesta de primavera

La gente suele asociar las fiestas españolas con el verano, pero que ya están en marcha en Galicia. Había la primera gran fiesta del año en la tercera semana de abril. El aparcamiento en el centro del pueblo se convirtió en un sitio de gran festival. Hubo paella gratis y un grupo muy conocido que se llamaba Panorama era la atracción principal. Como siempre, las cosas continuaban bien entrada la noche. Este terminó temprano a las 4.00!

Vilaselan fiesta (4)

El fin de semana pasado por la noche del domingo, estaba Panorama otra vez con otro grupo que se llamaba Jerusalén. El lugar esta vez fue un pueblo en las afueras de Ribadeo que se llama Vilaselan. Este es sólo a media hora del Granero del Burro asi que podría ser una noche de entretenimiento si te quedas allí de vacaciones. Este es una fiesta muy popular y continúa toda la noche - literalmente!


Ribadeo de Tapeo 2011

Pizzbur tapa

Este es el sexto año que Ribadeo ha celebrado su semana Tapeo y este año había 54 bares participando. Echa un vistazo a 'Ribadeo tapeo' del año pasado aquí.

El formato era el mismo que el año pasado. Cada bar crea su propia tapa que se puede comprar por 1 euro. Son una ganga, especialmente ya que muchos de ellos son delicias gastronómicas. Puedes salir, comer tres o cuatro de ellas, y ya está, el almuerzo o la cena. Hay un concurso entre las barras y el ganador este año se llama La Solana en la zona del puerto de Ribadeo. 

Tapa sheet with stamps

El público también puede entrar en un sorteo para premios, pero para calificar este año, necesitabas probar como mínimo, 25 tapas durante los 8 días. Hemos probado 35! Cada bar te da un sello para verificar que tú has comprado una tapa!

El año pasado, fue la última semana de mayo. Este año fue del 30 de abril hasta el 08 de mayo. Valdría la pena venir para pasar unas vacaciones en el Granero del Burro durante esta semana - se podría ahorrar en la cocina!

Rinlo y sus fantásticos restaurantes

Rinlo

Rinlo es un pueblo fantástico a media hora del Granero del burro. Se encuentra en la costa rocosa entre Ribadeo y Foz, y es muy parecido a los pequeños pueblos de la costa del noreste de Inglaterra, cerca de Robin Hoods Bay. En realidad no es gran cosa: una aldea de casas rústicas, una carretera, un puente muy estrecho, y 4 bares/restaurantes.

View from Rinlo

La Cofradía es el restaurante más famoso de los cuatro sirviendo su especialidad de la casa - el arroz caldoso de marisco. Este es un tipo de risotto líquido con bogavante y otros mariscos, y está riquísimo. No necesitarás comer durante varios días después. Acompáñalo del vino blanco, Pazo do Mar.

El Portillo está al lado de la Cofradía y es muy pequeño. No tiene nada especial en el exterior y en el interior tiene sólo algunas mesas de madera. Sin embargo, la hospitalidad de los dueños es estupenda y la comida incluso mejor. Su especialidad son las Zamburiñas a la plancha. También merece la pena probar sus Langostinos a la plancha.

A Mirandilla
es el tercer bar/restaurante del pueblo. Tiene una buena terraza para sentarse en el exterior y también sirve buenas Zamburiñas. Sus "patatas bravas" también son dignas de mención.

En la parte superior de la aldea está el Porto de Rinlo. Este es un lugar muy agradable con una terraza cubierta. También tiene algunas habitaciones muy sencillas pero agradables, todas en la planta baja. La comida es sencilla pero muy sabrosa e Iván, el dueño, es muy amable. Le gusta practicar su inglés con todo el mundo!

Además de estos fantásticos lugares para comer, se puede caminar a lo largo de la espectacular costa con mucha facilidad. Hay un paseo marítimo en el pueblo y la estrecha carretera de la costa se extiende a lo largo de los acantilados. Es un sitio que no debes dejar de visitar si viajas a esta zona.

Playas de Galicia

Os Castros beach at high tide 
El domingo pasado el tiempo fué fantástico así que decidimos ir a comer fuera. Nos dirigimos hacia la costa a un agradable lugar llamado Yenka. Es un buen sitio para tomar algo después de un día en la playa en el verano. Sin embargo, está abierto todo el año, y aunque no lo parezca desde fuera (o dentro!), la comida es muy buena. Tomamos una maravillosa sopa de pescado, un buen estofado de cordero y una sabrosa tarta de queso. Todo ello acompañado de vino y café por 12 euros cada uno! Este bar restaurante está a unos 30 minutos del Granero del burro.

View towards Ribadeo 
Después del almuerzo fuimos a la playa de las Islas que es una de las tres playas seguidas. Las otras son Xuncos y Los Castros. Echa un vistazo aquí para más detalles. Las olas eran fantásticas y en la playa de las Islas estábamos solos. Había un par de Colirrojos Tizones jugando en la pared, a nuestro lado, y un montón de Jilgueros en los postes eléctricos sobre nuestras cabezas.

Las Islas beach


Buscando erizos en Asturias

Collecting sea urchins - 20th February 2011 
El domingo pasado, fuimos a coger erizos de mar cerca de la playa de Arnao. Son un manjar en Galicia y Asturias, aunque está prohibido cogerlos en Galicia. Puedes coger pequeñas cantidades de ellos en Asturias, si tienes una licencia. Las zona estaba bastante llena de aficionados cogiendo erizos para su almuerzo del domingo, pero todavía se podían encontrar muchos. Armados con unas katiuskas, un cubo y un gancho de metal, conseguimos coger algunos kilos.

Sea urchins 
Se pueden comer crudos, cocidos o en mousse. Los comimos hervidos y son muy sabrosos. Muy ricos, pero adictivos! ¡Echa un vistazo aquí para aprender más sobre ellos.